ڊنگ تائي شينگ کي تيار ٿيل ڊشز انوويشن ڪانفرنس ۾ حصو وٺڻ ۽ تيار ٿيل ڊشز جي معيار ۽ حفاظت کي بهتر بڻائڻ لاءِ ٿرمل اسٽريلائيزيشن ٽيڪنالاجي جي استعمال کي شيئر ڪرڻ جي دعوت ڏني وئي هئي.
سونهري خزان تازگي ۽ اوسمانٿس جي خوشبو آڻيندو آهي. PCTI2023 تيار ٿيل ڊشز انوويشن ڪانفرنس چائنا فوڊ انڊسٽري ايسوسيئيشن جي تيار ٿيل ڊشز ۽ سينٽرل ڪچن پروفيشنل ڪميٽي ۽ سينٽرل ڪچن پروفيشنل ڪميٽي، ۽ نيشنل زرعي پراڊڪٽس پروسيسنگ انڊسٽري سائنس ۽ ٽيڪنالاجي انوويشن الائنس- تيار ٿيل ڊشز پروفيشنل ڪميٽي پاران منعقد ڪئي وئي آهي، ۽ "چائنا فوڊ جرني" پاران ميزباني ڪئي وئي آهي. اهو 22 سيپٽمبر 2023 تي فوزو، چين ۾ هڪ ڪامياب نتيجي تي پهچندو.
شنگ ژاؤبو، شنڊونگ ڊينٽائي شينگ مشينري ٽيڪنالاجي ڪمپني جو ڊپٽي جنرل مئنيجر. هي ڪانفرنس، "پري مشين، مستقبل ٺاهيو" جي موضوع سان، تيار ڪيل کاڌن جي پيداوار جي ڪيٽيگريز جي ترقي، ٽيڪنالاجي جدت، ذائقي جي بحالي تي ڌيان ڏئي ٿي، سڄي ملڪ مان اڳ ۾ تيار ڪيل کاڌن ۽ سيزننگ جي شعبي ۾ شامل، مشهور ريسٽورنٽ برانڊ، خام مال فراهم ڪندڙ، سينئر انڊسٽري فوڊ ماهر، ضمني پراڊڪٽ سپلائرز جي انڊسٽري چين جي انچارج معروف ادارا، ميڊيا جا نمائندا ۽ ٻيا 200 کان وڌيڪ ادارا اجلاس ۾ حصو وٺندا. 200 کان وڌيڪ ادارن جا نمائندا اجلاس ۾ حصو وٺندا، صلاح مشوري بابت ڳالهائيندا ۽ صنعتي ترقي ۽ جدت جي تجربي کي شيئر ۽ بحث ڪندا.
ڪانفرنس ۾ اهم تقرير واري سيشن ۾، عالمن ۽ ڪاروباري اڳواڻن ڳالهايو ۽ صنعت جي ترقي جو تجربو ۽ جدت جون تجويزون شيئر ڪيون. شنڊونگ ڊنگٽيشينگ مشينري ٽيڪنالاجي ڪمپني لميٽيڊ جو ڊپٽي جنرل مئنيجر، آمريڪا جي ٿرمل پروسيسنگ ايسوسيئيشن جو ميمبر، چائنا ڪينڊ فوڊ انڊسٽري ايسوسيئيشن جو ميمبر، چائنا ڪينڊ فوڊ ماهر، زنگ ژاؤبو، تيار ڪيل ڀاڄين جي کاڌي جي حفاظت کي شروعاتي نقطي طور تي، "تيار ڪيل ڀاڄين جي معيار ۽ حفاظت ۾ حرارتي نسبندي ٽيڪنالاجي جي استعمال کي وڌائڻ" جي موضوع جي چوڌاري تقرير شروع ڪرڻ لاءِ، تيار ڪيل ڀاڄين جي صنعت کان وٺي پوري صنعت جي زنجير جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ تائين، حرارتي نسبندي ٽيڪنالاجي تيار ڪيل ڀاڄين جي صنعت جي ترقي کي ڪيئن فروغ ڏيڻ لاءِ پنهنجي تقرير ۾، جنرل مئنيجر زنگ ذڪر ڪيو ته: "تيار ڪيل ڀاڄين جي معيار ۽ حفاظت کي بهتر بڻائڻ ۾ نسبندي ٽيڪنالاجي جو استعمال تيار ڪيل ڀاڄين جي معيار ۽ حفاظت کي بهتر بڻائڻ جو بهترين طريقو آهي. تقرير ۾، جنرل مئنيجر زنگ ذڪر ڪيو ته تيار ڪيل ڀاڄين جي گرمي نسبندي کي متاثر ڪندڙ ڪيترائي عنصر آهن، جهڙوڪ تيار ڪيل ڀاڄين جي پيڪيج جي نوعيت، پيڪيج جي سائيز، تيار ڪيل ڀاڄين جي کاڌي جي قسم ۽ بناوت، پيڪيج ۾ کاڌي جي شروعاتي درجه حرارت، وغيره. کاڌي جي نسبندي جي عمل ۾، گرمي نسبندي ٽيڪنالاجي کي کاڌي کي نسبندي ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. کاڌي جي نسبندي جي عمل ۾، جي شڪل جراثيم ڪش ڪيٽل ۽ ڪنهن به حصي جي عمل جي غفلت جي ڪري، پيداوار تجارتي جراثيم ڪش جي گهرجن کي پورو نٿي ڪري سگهي. مٿين اثر انداز ٿيندڙ عنصرن جي مطابق، هڪ جامع تشخيص، حساب ڪتاب صحيح حرارتي جراثيم ڪش حالتن کي طئي ڪرڻ لاءِ.
حرارتي نسبندي ٽيڪنالاجي هن وقت تيار ٿيل ڀاڄين جي چئن قسمن مان هڪ آهي، جيڪا ايپليڪيشنن جي وسيع رينج جي صورت ۾ آهي، خاص طور تي کائڻ لاءِ تيار، گرميءَ لاءِ تيار ٿيل ڀاڄين جي ماحول جي اسٽوريج جي ترقي ۾، نسبندي ڪيٽل جي استعمال ۾، هڪ انتهائي اهم ڪردار ادا ڪري ٿي، نه رڳو مختلف شين ۽ پراڊڪٽ پيڪنگنگ فارمن جي اڪثريت لاءِ مناسب آهي، پر ٽيڪنالاجي ترقي، ٽيڪنالاجي، پختگي ۽ استحڪام جي هڪ ڊگهي تاريخ پڻ آهي، ڊين تائي شينگ ڊين تائي شينگ جي مضبوط ٽيڪنيڪل ۽ سروس صلاحيتن ۾ شانداريت لاءِ گراهڪ جي شهرت جي عملي استعمال ۾ ڪيترائي پري فيبرڪ ٿيل ڀاڄيون. ڊين تائي شينگ تيار ڪيل ڀاڄين جي صنعت لاءِ پيداوار جي معيار جي ترقي لاءِ مضبوط ٽيڪنيڪل ۽ سروس ٽيم سپورٽ ڪري ٿي، ڊين تائي شينگ پيشه ورانه حرارتي نسبندي علم جي جمع ڪرڻ ۽ شاندار کاڌي جي نسبندي جي عمل جي سالن ذريعي تيار ڪيل ڀاڄين ۽ مصالحن جي صنعت جي کاڌي جي حفاظت ۽ اسٽوريج ٽيڪنالاجي جدت جي ترقي کي فروغ ڏيڻ لاءِ، صنعت کي وڌيڪ طاقتور سائنسي ۽ ٽيڪنالاجي مدد فراهم ڪرڻ لاءِ.
هن ڪانفرنس جو رابطو نه رڳو اڳ ۾ ٺهيل ڀاڄين جي مستقبل جي ترقي جي نبض کي واضح ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پر سوچ جي کوٽائي ۽ ڀاڱي جي خلاصي جي بنياد تي، اڳ ۾ ٺهيل ڀاڄين جي صنعت تي سرمائيداري نقطه نظر جي گهري تجزيي ۽ نظريو، پر اڳ ۾ ٺهيل ڀاڄين جي صنعت تي پڻ مستقبل جي منصوبابندي لاءِ پوري صنعت جي زنجير جي منصوبي کي آواز ڏيڻ لاءِ، اسان تبادلي جي حصيداري مان تمام گهڻو فائدو حاصل ڪيو آهي.
تقرير جي سرگرمي کان پوءِ، ڪانفرنس فيڪٽري فيلڊ وزٽ لنڪ ۾ داخل ٿي، آرگنائيزر جي اڳواڻي ۾، اسان مشهور پري فيبريڪيٽڊ ويجيٽيبل اسٽار فيڪٽري جو دورو ڪرڻ ۽ جاچ ڪرڻ، ٽيڪنيڪل تبادلي کي وڌيڪ مضبوط ڪرڻ، ۽ بهتر صنعتي رابطي ۽ تعاون کي فروغ ڏيڻ لاءِ آياسين. ڪانفرنس ڪاميابي سان ختم ٿي، ڊين تائي شينگ مشينري ٽيڪنالاجي ڪمپني لميٽيڊ جو مستقبل تيار ڪيل سبزي جي صنعت ۾ مسلسل ٽيڪنالاجي جدت سان اڳتي وڌندو رهندو، صنعت ۾ نسبندي ٽيڪنالاجي جدت متعارف ڪرائيندو ۽ هڪ مضبوط پوري صنعت جي زنجير جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ وڌيڪ ادارن جي خدمت ڪندو، ۽ تيار ڪيل ڀاڄين ۽ مصالحن جي صنعت جي ترقي کي فروغ ڏيڻ جاري رکندو.
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر-11-2023