-
جيئن جيئن استعمال ۾ واڌارو ٿيندو رهي ٿو، تيئن تيئن کائڻ لاءِ تيار کاڌي جو شعبو تيزيءَ سان پريميئم، ڪارآمد ۽ غذائي شين ڏانهن منتقل ٿي رهيو آهي. هڪ نمائندگي ڪندڙ مخصوص درجي جي طور تي، مڇيءَ جي مائو دليا "غذائي قدر" کي "کائڻ لاءِ تيار سهولت" سان گڏ ڪري تيزيءَ سان مارڪيٽ جي ڌيان حاصل ڪيو آهي...وڌيڪ پڙهو»
-
جيئن ته ٻارڙن ۽ ننڍڙن ٻارن جي اضافي خوراڪ جي مارڪيٽ وڌندي رهي ٿي، صارفين جي طلب بتدريج "حفاظت ۽ ڪنٽرولبلٽي" جي بنيادي اميد کان "حفاظت، غذائيت، ۽ معيار" تي هڪ جامع ڌيان ڏانهن منتقل ٿي رهي آهي. هن پس منظر ۾، حرارتي پروسيسنگ...وڌيڪ پڙهو»
-
ريٽورٽ پروسيسنگ جديد کاڌي جي پيداوار ۾ هڪ بنيادي ٽيڪنالاجي جي طور تي بيٺل آهي، جيڪا شيلف-اسٽيبل تيار-کائڻ لاءِ (RTE) کاڌي جي پيداوار کي فعال بڻائي ٿي جنهن کي ريفريجريشن جي ضرورت ناهي. هن حرارتي جراثيم ڪشي جي طريقي سان آسان، محفوظ، هڪ... جي عالمي مطالبن کي پورو ڪندي کاڌي جي صنعت کي تبديل ڪري ڇڏيو آهي.وڌيڪ پڙهو»
-
پنير، جنهن کي اڪثر ڪري "کير جو سون" سڏيو ويندو آهي، ان جي امير پروٽين ۽ ڪيلشيم جي مواد جي ڪري قدر ڪيو ويندو آهي. ان جي مقبوليت پروسيس ٿيل شين جهڙوڪ پنير جي اسٽڪس جي عروج جو سبب بڻي آهي، جيڪي هاڻي مارڪيٽ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. پنير جي پيداوار ۾، مائڪروبيل ڪنٽرول پيداوار جي معيار، ذائقي... لاءِ اهم آهي.وڌيڪ پڙهو»
-
ريٽورٽ پروسيسنگ جديد کاڌي جي پيداوار ۾ هڪ بنيادي ٽيڪنالاجي جي طور تي بيٺل آهي، جيڪا شيلف-اسٽيبل تيار-کائڻ لاءِ (RTE) کاڌي جي پيداوار کي فعال بڻائي ٿي جنهن کي ريفريجريشن جي ضرورت ناهي. هن حرارتي جراثيم ڪشي جي طريقي سان آسان، محفوظ، ... جي عالمي مطالبن کي پورو ڪندي کاڌي جي صنعت کي تبديل ڪري ڇڏيو آهي.وڌيڪ پڙهو»
-
اسان کي پنهنجي ڪلائنٽ جي نئين ڪارخاني جي افتتاح جو جشن ملهائڻ تي واقعي فخر آهي - انهن جي واڌ ۾ هڪ اهم سنگ ميل ۽ اسان جي ڀائيواري جو ثبوت. سهولت ۾ ٽي مڪمل طور تي خودڪار ريٽورٽ اسٽريلائيزيشن لائينون آهن جيڪي ڊي ٽي ايس پاران ٺهيل آهن. اسٽريلائيزيشن ٽي ۾ اسان جي ماهر کي استعمال ڪندي...وڌيڪ پڙهو»
-
ويڪيوم پيڪيج ٿيل گوشت جي شين لاءِ خاص طور تي ٺهيل هڪ پاڻي ۾ وسرڻ وارو جواب تازو شروع ڪيو ويو آهي. اهو غير مساوي گرمي، پيڪنگنگ جي خرابي ۽ نسبندي دوران ذائقي جي نقصان جهڙن مسئلن لاءِ ڪسٽمائيز حل پيش ڪري ٿو، گوشت جي ادارن لاءِ پيداوار کي بهتر بڻائڻ لاءِ هڪ نئون آپشن فراهم ڪري ٿو...وڌيڪ پڙهو»
-
ٽين ٿيل مڇي جي پيداوار لاءِ روايتي جراثيم ڪشيءَ جا طريقا سڄي دنيا ۾ نازڪ چئلينجن کي منهن ڏين ٿا: حفاظتي خطرا: نا مناسب ريٽورٽ دروازن جي انٽر لاڪ حادثاتي طور تي کولڻ جو خطرو رکن ٿا (مثال طور، دٻاءُ هيٺ)، جنهن جي ڪري تيز گرمي پد تي ڦاٿل؛ پراڻا ميڪيڪل تالا اڪثر وقت سان گڏ ڍلا ٿي ويندا آهن. غير برابر قابليت...وڌيڪ پڙهو»
-
انقلابي ليب ريٽورٽ کاڌي جي تحقيق ۽ ترقي ۾ جراثيم ڪشيءَ جي درد جي نقطن کي حل ڪري ٿو 23 آڪٽوبر 2025 - صنعتي حرارتي پروسيسنگ کي نقل ڪرڻ، هڪجهڙائي جراثيم ڪشيءَ کي يقيني بڻائڻ، ۽ مائڪروبيل غير فعال ٿيڻ کي ٽريڪ ڪرڻ ڊگهي عرصي کان کاڌي جي تحقيق ۽ ترقي ۾ بنيادي چئلينج رهيا آهن. نئون لانچ ٿيل جديد ليب ريٽورٽ آهي...وڌيڪ پڙهو»
-
هڪ نئون خاص اسٽريلائيزيشن ڊيوائس، ليب ريٽورٽ، ڪيترن ئي اسٽريلائيزيشن ٽيڪنڪ ۽ صنعتي گريڊ جي عمل جي نقل کي ضم ڪندي کاڌي جي تحقيق ۽ ترقي (آر اينڊ ڊي) کي تبديل ڪري رهيو آهي - ليبارٽريز جي صحيح، اسڪيلبل نتيجن جي ضرورت کي پورو ڪندي. خاص طور تي کاڌي جي آر اينڊ ڊي جي استعمال لاءِ ٺهيل آهي...وڌيڪ پڙهو»
-
ڊبي ميوي جي پيداوار جي دنيا ۾، پيداوار جي حفاظت کي برقرار رکڻ ۽ شيلف لائف کي وڌائڻ بلڪل صحيح نسبندي ٽيڪنالاجي تي ڀاڙي ٿو - ۽ آٽو ڪليوز هن نازڪ ڪم جي وهڪري ۾ سامان جي هڪ اهم حصي جي حيثيت رکن ٿا. اهو عمل آٽو ۾ نسبندي جي ضرورت واري شين کي لوڊ ڪرڻ سان شروع ٿئي ٿو...وڌيڪ پڙهو»
-
چائنا ڪينڊ فوڊ انڊسٽري ايسوسيئيشن پاران منعقد ڪيل هڪ تازي تقريب ۾، شنڊونگ ڊنگتائي شينگ مشينري ٽيڪنالاجي ڪمپني لميٽيڊ کي ان جي جديد اسٽيم-ايئر مخلوط اسٽريلائيزيشن ري ايڪٽر لاءِ هڪ وڏو انعام ڏنو ويو. هي اعزاز نه رڳو ڪمپني جي ٽيڪنيڪل صلاحيت کي اجاگر ڪري ٿو پر ان کي انجيڪٽ پڻ ڪري ٿو...وڌيڪ پڙهو»