تيار ٿيل کاڌن پنهنجي سهولت، غذائيت، لذيذ ۽ امير قسم جي ڪري تيز رفتار دور ۾ هڪ مشهور لذيذ جي ڪري شوقينن جا دل کٽي ورتا آهن. بهرحال، تيار ٿيل کاڌن کي ڪمري جي حرارت تي صحتمند ۽ لذيذ رکڻ ۽ انهن کي ڊگهي وقت تائين محفوظ رکڻ آسان ناهي. هي اهو هنڌ آهي جتي اسان جو اعليٰ درجه حرارت وارو اسٽريلائيزر ڪم اچي ٿو.
کائڻ لاءِ تيار کاڌي جا ڪيترائي قسم ۽ مختلف پيڪنگنگ آهن، جن ۾ سڀ کان عام پلاسٽڪ جا پيالا، ٿيلها، ايلومينيم ورق جا دٻا، پيالا وغيره آهن. کائڻ لاءِ تيار کاڌي کي جراثيم کان پاڪ ڪرڻ وقت هيٺيان ٻه نقطا ياد رکڻ گهرجن:
جراثيم ڪشي جو عمل:
جڏهن جراثيم ڪشيءَ لاءِ اعليٰ درجه حرارت واري جراثيم ڪش استعمال ڪيو وڃي، ته ضروري آهي ته هڪ مناسب جراثيم ڪشيءَ جو عمل قائم ڪيو وڃي ۽ پراڊڪٽ جي مواد ۽ پيڪنگنگ جي مطابق هڪ مناسب جراثيم ڪشيءَ جو عمل تيار ڪيو وڃي، ته جيئن اهو يقيني بڻائي سگهجي ته پراڊڪٽ ڪمرشل جراثيم ڪشيءَ جي معيارن کي پورو ڪري سگهي جڏهن ته پراڊڪٽ جي رنگ ۽ ذائقي ۽ پيڪنگنگ جي سالميت ۽ خوبصورتي کي به نظر ۾ رکيو وڃي. صحيح جراثيم ڪشيءَ واري ٽيڪنالاجي يقيني بڻائي سگهي ٿي ته کائڻ لاءِ تيار کاڌو اڃا تائين ڪنهن به بچاءُ واري شيءِ کي شامل ڪرڻ کان سواءِ کاڌي جي تازگي ۽ حفاظت کي برقرار رکي سگهي ٿو.
نسبندي ٽيڪنالاجي:
جڏهن هڪ اعليٰ درجه حرارت واري اسٽريلائيزر چونڊيو، ته سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته هڪ اهڙو چونڊيو جيڪو توهان جي پيداوار لاءِ مناسب هجي. مثال طور، ايلومينيم ورق جي دٻن ۾ فوري چانورن جي پيڪنگنگ مواد جي سختي نسبتاً ڪمزور آهي، ۽ اعليٰ درجه حرارت واري اسٽريلائيزيشن دوران پيڪنگنگ کي خراب ڪرڻ تمام آسان آهي. اسٽريلائيزيشن جي عمل دوران گرمي پد ۽ دٻاءُ پيڪنگنگ ۾ تبديلين سان مطابقت پيدا ڪرڻ لاءِ صحيح ۽ لچڪدار هجڻ گهرجي. تنهن ڪري، اسٽريلائيزيشن لاءِ اسپري اسٽريلائيزر استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. اسپري اسٽريلائيزر ۾ اسٽريلائيزيشن دوران صحيح درجه حرارت ۽ دٻاءُ ڪنٽرول هوندو آهي، ۽ پريشر ڪنٽرول سسٽم مسلسل اعليٰ درجه حرارت واري اسٽريلائيزيشن دوران پيڪنگنگ پريشر ۾ تبديلين سان مطابقت پيدا ڪري سگهي ٿو جيڪو پراڊڪٽ پيڪنگنگ جي جمالياتيات کي يقيني بڻائي ٿو.
اعليٰ درجه حرارت واري اسٽريلائيزر جي اسٽريلائيزيشن ذريعي، کاڌي جي تازگي، ذائقي ۽ معيار کي برقرار رکي سگهجي ٿو، کائڻ لاءِ تيار کاڌي جي شيلف لائف کي وڌائي سگهجي ٿو، ۽ کاڌي جي خراب ٿيڻ ۽ ضايع ٿيڻ کان بچي سگهجي ٿو. اعليٰ درجه حرارت واري اسٽريلائيزر پيٿوجنڪ بيڪٽيريا ۽ مائڪروجنزمن کي مارڻ سان کاڌي جي حفاظت کي خاص طور تي بهتر بڻائي سگهن ٿا. جيئن کاڌي جي شيلف لائف کي وڌايو ويندو آهي، اعليٰ درجه حرارت واري اسٽريلائيزيشن ٽيڪنالاجي جي بهتري کائڻ لاءِ تيار کاڌي ٺاهيندڙن لاءِ مارڪيٽ جا وڌيڪ موقعا فراهم ڪري ٿي.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-14-2024