اسٽريلائيزر ۾ پوئتي دٻاءُاندر لاڳو ڪيل مصنوعي دٻاءُ کي ظاهر ڪري ٿوجراثيم ڪش ڪندڙجراثيم ڪشي جي عمل دوران. هي دٻاءُ ڪين يا پيڪنگ ڪنٽينرز جي اندروني دٻاءُ کان ٿورو وڌيڪ هوندو آهي. دٻيل هوا کي اندر داخل ڪيو ويندو آهيجراثيم ڪش ڪندڙهن دٻاءُ کي حاصل ڪرڻ لاءِ، جنهن کي "پوئتي دٻاءُ" سڏيو ويندو آهي. هڪ ۾ پوئتي دٻاءُ شامل ڪرڻ جو بنيادي مقصدجراثيم ڪش ڪندڙجراثيم ڪشي ۽ ٿڌي ڪرڻ جي عمل دوران گرمي پد ۾ تبديلين جي ڪري اندروني ۽ ٻاهرين دٻاءُ جي عدم توازن جي ڪري پيڪنگنگ ڪنٽينرز جي خراب ٿيڻ يا ٽٽڻ کي روڪڻ لاءِ آهي. خاص طور تي:
نسبندي دوران: جڏهن اسٽريلائيزرگرم ڪيو ويندو آهي، پيڪنگ ڪنٽينرز جي اندر گرمي پد وڌي ويندو آهي، جنهن جي ڪري اندروني دٻاءُ وڌي ويندو آهي. پوئتي دٻاءُ کان سواءِ، ڪينن جو اندروني دٻاءُ ٻاهرين دٻاءُ کان وڌي سگهي ٿو، جنهن جي ڪري خرابي يا ڍڪڻ ڦُٽي سگهي ٿو. دٻاءُ واري هوا کي اندر داخل ڪرڻ ساناسٽريلائيزر سان، دٻاءُ کي پيداوار جي اندروني دٻاءُ کان ٿورو وڌيڪ يا برابر وڌايو ويندو آهي، اهڙيءَ طرح خراب ٿيڻ کي روڪيو ويندو آهي.
ٿڌي ڪرڻ دوران: جراثيم ڪشي کان پوءِ، پيداوار کي ٿڌو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٿڌي ٿيڻ دوران، جراثيم ڪشي ۾ گرمي پدگھٽجي ٿو، ۽ ٻاڦ ڳري ٿي، دٻاءُ گھٽائي ٿي. جيڪڏهن تيز ٿڌي ٿيڻ جي ضرورت آهي، ته دٻاءُتمام تيزي سان گهٽجي سگهي ٿو، جڏهن ته پيداوار جو اندروني گرمي پد ۽ دٻاءُ مڪمل طور تي گهٽ نه ٿيو آهي. اهو وڌيڪ اندروني دٻاءُ جي ڪري پيڪنگنگ جي خرابي يا ٽٽڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. ٿڌي عمل دوران پوئتي دٻاءُ لاڳو ڪرڻ جاري رکڻ سان، دٻاءُ مستحڪم ٿي ويندو آهي، وڌيڪ دٻاءُ جي فرق جي ڪري پيداوار کي نقصان کان بچائيندو آهي.
بيڪ پريشر کي جراثيم ڪشي ۽ ٿڌي ڪرڻ دوران پيڪنگنگ ڪنٽينرز جي سالميت ۽ حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، دٻاءُ جي تبديلين جي ڪري خرابي يا ٽٽڻ کي روڪڻ لاءِ. هي ٽيڪنالاجي خاص طور تي کاڌي جي صنعت ۾ ڊبي کاڌي، نرم پيڪنگنگ، شيشي جي بوتلن، پلاسٽڪ جي دٻن، ۽ پيالي ۾ پيڪ ٿيل کاڌي جي حرارتي جراثيم ڪشي لاءِ لاڳو ڪئي ويندي آهي. بيڪ پريشر کي ڪنٽرول ڪندي، اهو نه رڳو پراڊڪٽ پيڪنگنگ جي سالميت کي بچائيندو آهي پر کاڌي جي اندر گيسن جي گهڻي واڌ کي به محدود ڪندو آهي، کاڌي جي ٽشو تي نچوڙ اثر کي گهٽائيندو آهي. هي کاڌي جي حسي خوبين ۽ غذائي مواد کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو آهي، کاڌي جي بناوت کي نقصان، رس جي نقصان، يا اهم رنگ جي تبديلين کي روڪيندو آهي.
پوئتي دٻاءُ لاڳو ڪرڻ جا طريقا:
هوا جو پوئتي دٻاءُ: گھڻي گرمي پد جي جراثيم ڪشيءَ جا طريقا دٻاءُ کي متوازن ڪرڻ لاءِ دٻيل هوا استعمال ڪري سگھن ٿا. گرم ڪرڻ واري مرحلي دوران، دٻيل هوا کي صحيح حسابن مطابق داخل ڪيو ويندو آهي. هي طريقو اڪثر قسمن جي جراثيم ڪشيءَ لاءِ موزون آهي.
ٻاڦ جو پوئتي دٻاءُ: اسٽيم اسٽريلائيزر لاءِ، گهربل پوئتي دٻاءُ حاصل ڪرڻ لاءِ، مجموعي گئس پريشر کي وڌائڻ لاءِ مناسب مقدار ۾ اسٽيم داخل ڪري سگهجي ٿو. اسٽيم گرم ڪرڻ واري وچولي ۽ دٻاءُ وڌائڻ واري وچولي طور ڪم ڪري سگهي ٿو.
کولنگ بيڪ پريشر: جراثيم ڪشي کان پوءِ ٿڌي مرحلي دوران، پوئتي دٻاءُ واري ٽيڪنالاجي جي پڻ ضرورت آهي. ٿڌي دوران، پوئتي دٻاءُ لاڳو ڪرڻ جاري رکڻ سان پيڪنگنگ اندر هڪ خال پيدا ٿيڻ کان روڪيو ويندو آهي، جيڪو ڪنٽينر جي ٽٽڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. اهو عام طور تي دٻيل هوا يا ٻاڦ کي انجيڪٽ ڪرڻ سان حاصل ڪيو ويندو آهي.
پوسٽ جو وقت: جنوري-13-2025