اسٽريلائيزيشن ۾ اسپيشلائز • اعليٰ درجي تي ڌيان ڏيو

ڪوڊيڪس ايليمينٽريس ڪميشن (سي اي سي) جا معيار ڇا آهن جيڪي ڊبل کاڌي سان لاڳاپيل آهن

ميوو ۽ سبزي جي شين جي ذيلي ڪميٽي ڪوڊيڪس Alimentarius جيڪميشن (سي اي سي) ڪئنڊ فيلڊ ۾ ميون ۽ ڀاڄين لاء بين الاقوامي معيار جي ٺهڻ ۽ نظرثاني ڪرڻ جو ذميوار آهي؛ مڇيءَ ۽ مڇيءَ جي شين جي ذيلي ڪميٽي ڪئنڊ آبي شين لاءِ بين الاقوامي معيار تيار ڪرڻ جي ذميوار آهي؛ ڪميٽي کنڊ جي گوشت لاءِ بين الاقوامي معيار جي ٺاهه جي ذميوار آهي، جنهن کي معطل ڪيو ويو آهي. ڪئنڊ ميون ۽ ڀاڄين لاءِ بين الاقوامي معيار شامل آهن CODEX STAN O42 “Canned Pineapple”, Codex Stan055 “Canned Mushrooms”, Codestan061 “Canned Pears”, Codex stan062 “Canned Strawberries” “, Codex Stan254 “Canned Standex8”, Codex Stan254 “Canned StancorsA7” ميوا“، وغيره. بين الاقوامي معيارن ۾ ڪئنڊ آبي پراڊڪٽس ۾ شامل آهن CodexStan003 “Canned salmon (samon)”, Codex stan037 “canned shrimp or prawns”, Codex stan070 “Canned tuna and bonito”, Codex stan094 “Canned sardines” and ards. CAC/RCP10 “مڇي ڊبي حفظان صحت واري آپريٽنگ طريقا“ وغيره. کنڊ جي کاڌن سان لاڳاپيل بنيادي معيارن ۾ شامل آهن CAC/GL017 ”بصري معائني لاءِ ضابطي جي هدايتون بلڪ ڊبي فوڊز“، CAC/GL018 ”هزارڊ اينالائسز ڪرٽيڪل ڪنٽرول پوائنٽ (HACCP) سسٽم ايپليڪيشن گائيڊ لائنون“، ۽ CAC/GL020 ”فوڊ امپورٽ اينڊ ايڪسپورٽ انسپيڪشن ۽ آئوٽليٽ“. ”سرٽيفڪيشن جا اصول“، CAC/RCP02 ”ڪنڊ ميون ۽ ڀاڄين لاءِ حفظان صحت جا آپريٽنگ طريقا“، CAC/RCP23 ”گهٽ تيزابيت ۽ تيزابيت واري گھٽ تيزابي کنڊ جي خوراڪ لاءِ تجويز ڪيل حفظان صحت واري آپريٽنگ طريقا“، وغيره.

mmittee


پوسٽ ٽائيم: جون-01-2022