گهٽ ايسڊ کنڊ کاڌو ۽ تيزاب کنڊ کاڌو ڇا آهي؟

گهٽ تيزاب ڪيل کاڌ خوراڪ کي کنڊ جي قيمت 4.6 ۽ پاڻي جي سرگرمي 0.85 کان وڌيڪ آهي. اهڙين شين کي لازمي طور تي هڪ طريقي سان ترتيب ڏيڻ لازمي طور تي هڪ طريقي سان هڪ شڪل 4.0 کان وڌيڪ آهي، جهڙوڪ حرارتي نسرائي ۽ تيز درجه حرارت تي گرمي پد ۽ تيز درجه حرارت تي (۽ تيز درجه حرارت تي). 4.6 جي پي ايڇ کان گهٽ جي پي ايڇ جي پي ايڇ جي قيمت هڪ تيزابياتي کنڊ آهي. جيڪڏهن اهو گرميء سان ڀريل آهي، درجه حرارت عام طور تي پاڻي جي ٽينڪ ۾ 100 ° C تائين پهچڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن کنڊر مونومر کي جراحيت جي دوران لڙهي سگهجي ٿو، پاڻي جو درجه حرارت 100 ° C کان هيٺ ٿي سگهي ٿو، ۽ ناموسي گهٽ درجه حرارت کي اختيار ڪري سگهجي ٿو. لڳاتار اسٽرلائيزيشن جو طريقو. عام کنڊن جي دائري، کٽي، کٽي پتنين، ائيڊ ڪينٽيڊ کاڌي ۽ کنڊا ماتحت ۽ کنڊا مٺي کاڌي سان تعلق رکندڙ (. دنيا ۾ ڪيترائي ملڪ ۽ علائقا معيار جي خوراڪ جي پيداوار جي وضاحت لاء معيار يا ضابطا آهن. In 2007, my country issued GB/T20938 2007 《Good Practice for Canned Food》, which stipulates the terms and definitions of canned food enterprises, factory environment, workshop and facilities, equipment and tools, personnel management and training, material control and management, processing process control, quality management, hygiene management, finished product storage and transport- tation, documentation and records, complaint handling and product recall. ان کان علاوه، گهٽ ايسڊڊ کنڊ جي کاڌ خوراڪ جي اسٽرلائيزيشن سسٽم لاء ٽيڪنيڪل ضرورتون خاص طور تي بيان ڪيون وينديون آهن.