نم ٿيل بت جا انڊا مشهور روايتي چيني ناشتو آهن، نم ٿيل بتھ جي انڊن کي اچار ڪرڻ جي ضرورت آهي، انڊا جي اڇي ٿلهي جي تيز گرمي پد جي جراثيم جي مڪمل ٿيڻ کان پوءِ اچار، زردي نم جو تيل، خوشبودار، تمام سوادج.پر اسان کي اهو نه ڄاڻڻ گهرجي ته، نم ٿيل بتھ انڊس جي پيداوار جي عمل ۾، پڻ تيز گرمي پد "سپورٽ" کان الڳ نه آهي.
نم ٿيل بتھ جي انڊن کي چونڊيو وڃي ٿو، صاف ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوءِ اچار لاءِ اچار جي ڪنٽينر ۾ صاف طور تي مٽيءَ جي اخراج ۾ ويڙھيو وڃي ٿو، ته جيئن ان ۾ ذائقو پورو ٿئي، اچار مڪمل ٿي وڃي، ان کي ويڪيوم پيڪنگنگ لاءِ صاف ڪيو وڃي، sterilization ٽوڪري ۾ وجھو، ۽ پوءِ. sterilization لاء اعلي-پد جي sterilization autoclave ۾ دٻايو، عام طور تي اسان کي پاڻي وسرڻ sterilization استعمال ڪندا، جي پيداوار جي sterilization ۾ خاصيت جي ضرورت نه آهي ترتيب ۾ ترتيب ڏيڻ جي ضرورت آهي، ڪم ڪارڪردگي اعلي آهي.ان کان علاوه، پيداوار مڪمل طور تي جراثيم واري پاڻي ۾ غرق ڪيو ويو آهي، گرمي جي ورڇ جو اثر سٺو آهي، گرمي جي منتقلي جي رفتار تيز آهي، جيڪا بهتر نموني سان ٿلهي جي انڊن کي پکا ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، تيز گرمي پد جي نسبندي کان پوء لوڻ واري بتھ جي انڊن کي مضبوط خوشبو آهي. سٺي شڪل ۽ رنگ، ۽ ذائقو عام اچار جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ذائقو آهي.ويڪيوم-پيڪ ٿيل لوڻ واري بتھ جي انڊن کي پاڻي ۾ وسرندڙ sterilisation ذريعي جراثيم کان پاڪ ڪيو ويندو آهي، ۽ پيڪنگنگ ڪنڊن کي رول ڪرڻ آسان ناهي ۽ وڌيڪ خوبصورت آهي.تيز درجه حرارت گرم ڪرڻ جي ڪري، پکڻ جي عمل ۾، نم ٿيل بتھ جي انڊن ۾ پاڻيءَ جي بخارات کي تيز ڪريو ته جيئن ساس بهتر نموني سان ٿيل بتھ جي انڊن ۾ داخل ٿئي، نم ٿيل بتھ جي انڊن جي معيار کي بهتر بڻائي، ۽ ان جي منفرد ذائقي جي ٺهڻ کي فروغ ڏئي.
نم ٿيل بتھ جي انڊن کي تيز گرمي پد جي نسبندي ڪرڻ کان پوءِ، تيز گرمي پد تي سٽرلائيزيشن وارو عمل نه رڳو لوڻ واري بتھ جي انڊن جو ذائقو ۽ بناوت وڌائي ٿو، پر پيداوار جي شيلف لائف کي به وڌائي ٿو.هاڻوڪي سالن ۾ تيز گرمي پد جي نسبندي ٽيڪنالاجي انڊن جي شين جي گندي پروسيسنگ لاءِ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي، جيڪڏهن توهان وٽ پڻ هڏيون پروڊڪٽس آهن تيز درجه حرارت جي نس بندي جي ضرورت آهي، اچو ۽ مون سان رابطو ڪريو!
پوسٽ ٽائيم: نومبر-28-2023