خبرون

گھٽ تيزابي کنڊ جي کاڌي مان مراد 4.6 کان وڌيڪ پي ايڇ جي قيمت سان ڀريل کاڌي کي ۽ مواد جي توازن تائين پهچڻ کان پوء 0.85 کان وڌيڪ پاڻي جي سرگرمي ڏانهن اشارو آهي.اهڙين شين کي لازمي طور تي 4.0 کان وڌيڪ اسٽريلائيزيشن جي قيمت سان هڪ طريقي سان جراثيم ڪيو وڃي، جهڙوڪ حرارتي نسبندي، گرمي پد عام طور تي ...وڌيڪ پڙهو»

ميوو ۽ ڀاڄين جي شين جي ذيلي ڪميٽي ڪوڊيڪس ايليمينٽريس ڪميشن (سي اي سي) جي ذميداري آهي بين الاقوامي معيارن جي ٺهڻ ۽ ان تي نظر ثاني ڪرڻ لاءِ ڊبل فيلڊ ۾ ڊبل ميون ۽ ڀاڄيون؛مڇي ۽ مڇي جي شين جي ذيلي ڪميٽي جي جوڙجڪ جي ذميوار آهي ...وڌيڪ پڙهو»

بين الاقوامي معيار جي تنظيم (ISO) دنيا جي سڀ کان وڏي غير سرڪاري معيار جي خاص ايجنسي ۽ بين الاقوامي معيار جي ميدان ۾ هڪ تمام اهم تنظيم آهي.ISO جو مشن معياري بڻائڻ ۽ لاڳاپيل سرگرمين کي فروغ ڏيڻ آهي ...وڌيڪ پڙهو»

يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي) آمريڪا ۾ ڊبل کاڌي جي معيار ۽ حفاظت سان لاڳاپيل ٽيڪنيڪل ضابطن کي ترتيب ڏيڻ، جاري ڪرڻ ۽ تازه ڪاري ڪرڻ جو ذميوار آهي.گڏيل رياستون وفاقي ضابطا 21CFR حصو 113 گھٽ تيزابي کنڊ جي خوراڪ جي پروسيسنگ کي منظم ڪري ٿو ...وڌيڪ پڙهو»

ڪنٽينر لاءِ ڊب ٿيل کاڌي جون بنيادي ضرورتون هن ريت آهن: (1) غير زهريلو: جيئن ته کنڊ جو ڪنٽينر کاڌي سان سڌو رابطو ۾ هوندو آهي، ان ڪري کاڌي جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ اهو غير زهريلو هجڻ ضروري آهي.کنڊ ٿيل ڪنٽينرز کي قومي حفظان صحت جي معيار يا حفاظت جي معيار سان عمل ڪرڻ گهرجي.(2) سٺي سگهه: Microor ...وڌيڪ پڙهو»

نرم کنڊ جي کاڌ خوراڪ جي تحقيق آمريڪا جي سربراهي ۾ آهي، جيڪا 1940 ۾ شروع ٿي. 1956 ۾، نيلسن ۽ سينبرگ آف ايليينوس کي پولسٽر فلم سميت ڪيترن ئي فلمن سان تجربو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وئي.1958 کان وٺي، يو ايس آرمي نيٽڪ انسٽيٽيوٽ ۽ SWIFT انسٽيٽيوٽ هڪ نرم کنڊ کاڌي جو مطالعو ڪرڻ شروع ڪيو آهي ...وڌيڪ پڙهو»

کنڊ جي کاڌي جي لچڪدار پيڪنگنگ کي هاءِ بيريئر لچڪدار پيڪنگنگ سڏيو ويندو، يعني المونيم ورق، ايلومينيم يا الائي فليڪس، ايٿيلين ونائل الڪوحل ڪوپوليمر (EVOH)، پولي ونائل ڪلورائڊ (PVDC)، آڪسائيڊ ڪوٽيڊ (SiO يا Al2O3) ايڪري resin پرت يا نانو-غير نامياتي مواد ٽي آهن ...وڌيڪ پڙهو»

"اهو هڪ سال کان وڌيڪ عرصي تائين پيدا ٿي سگهي ٿو، اهو اڃا تائين شيلف زندگي ۾ ڇو آهي؟ڇا اهو اڃا تائين کائڻ لائق آهي؟ڇا ان ۾ ڪيترائي محافظ آهن؟ڇا اهو محفوظ ٿي سگهي ٿو؟"ڪيترائي صارف ڊگھي مدت جي اسٽوريج بابت پريشان ٿيندا.ساڳيا سوال ڊابيل کاڌي مان پيدا ٿين ٿا، پر حقيقت ۾ ...وڌيڪ پڙهو»

”نيشنل فوڊ سيفٽي اسٽينڊ فار ڊبيڊ فوڊ GB7098-2015“ ڊبي کاڌي جي وضاحت هن ريت ڪري ٿو: ميون، ڀاڄيون، خوردني فنگس، چوپائي مال ۽ مرغي جو گوشت، آبي جانورن وغيره کي خام مال طور استعمال ڪرڻ، پروسيسنگ ذريعي پروسيسنگ، ڪيننگ، سيلنگ، هيٽ اسٽريلائيزيشن ۽ ٻيو عمل...وڌيڪ پڙهو»

ڪينڊ فوڊ پروسيسنگ دوران غذائيت جو نقصان روزاني پچائڻ جي ڀيٽ ۾ گهٽ هوندو آهي ڪجهه ماڻهن جو خيال آهي ته ڊبي کاڌي جي گرمي جي ڪري تمام گهڻو غذائي مواد ضايع ٿي ويندو آهي.کنڊ جي کاڌ خوراڪ جي پيداوار جي عمل کي ڄاڻڻ سان، توهان کي خبر پوندي ته کنڊ جي کاڌي جي گرمي پد صرف 121 ° C آهي (جهڙوڪ کنڊ جو گوشت).ٿ...وڌيڪ پڙهو»

انهن مان هڪ سبب آهي ته ڪيترائي نيٽيزينز ڊب ٿيل کاڌي تي تنقيد ڪن ٿا ته انهن جو خيال آهي ته ڊبل کاڌو ”بلڪل تازو ناهي“ ۽ ”يقيناً غذائي نه آهي“.ڇا واقعي ائين آهي؟"ڊٻي جي کاڌي جي تيز گرمي پد جي پروسيسنگ کان پوء، غذائيت تازي کان وڌيڪ خراب ٿي ويندي ...وڌيڪ پڙهو»

شنڊونگ Dingtaisheng مشينري ٽيڪنالاجي ڪمپني، لميٽيڊ (DTS) ۽ Henan Shuanghui ڊولپمينٽ ڪمپني، لميٽيڊ (Shuanghui ترقي) جي وچ ۾ تعاون جي منصوبي جي وڏي ڪاميابي تي گرم مبارڪون.جيئن ته ڄاڻايل آهي، WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) سڀ کان وڏو سور جو گوشت فوڊ ڪمپني آهي ...وڌيڪ پڙهو»